(AGENPARL) – gio 04 maggio 2023 Facciamo di Gavorrano il primo Comune interamente Bio d’Italia
di Stefania Ulivieri, candidato Sindaco di Gavorrano
Il Bio distretto Colline della Pia che unisce aziende, territori con una volontà e un’idea di agricoltura di qualità elevata è il nucleo e l’esempio di un percorso straordinariamente importante per Gavorrano. Il nostro obiettivo è quello di certificare Gavorrano come il primo Comune interamente Bio all’interno di un sistema che faccia di questa qualità un volano di crescita e strumento di marketing territoriale.
L’evoluzione di questi anni ormai colloca l’agricoltura biologica in una dimensione vasta e diffusa. Il biologico non è più una scelta di nicchia e un segmento di mercato limitato. Anche in Italia il bisogno di prodotti garantiti e sani e una modifica sostanziale dei consumi si sta affermando ed espandendo.
Pensiamo ad un sostegno sempre più marcato delle riconversioni dei terreni che affermi un’idea di vita e di rapporto virtuoso con l’agricoltura e le trasformazioni dei prodotti dal vino all’olio, dai formaggi ai cereali. Il Comune dovrà farsi promotore di un Patto territoriale con le imprese e con i cittadini con l’obiettivo di arrivare ad un “bollino” Gavorrano Bio da esportare e rendere valore. L’Europa e la Regione Toscana offrono strumenti e finanziamenti si tratta di avere le idee chiare e una visione condivisa.