(AGENPARL) – mar 18 aprile 2023 Comunicato stampa Azienda speciale Centro Italia
Giornate di assaggio olio d’oliva,
l’Azienda speciale Centro Italia ne organizza 20
Riservate a chi ha ottenuto l’attestato al Corso di assaggiatore di olio di oliva autorizzato, permetteranno l’iscrizione all’Elenco nazionale di tecnici ed esperti degli oli di oliva vergini ed extravergini
18/04/2023 – L’Azienda speciale Centro Italia ha avviato la raccolta delle manifestazioni di interesse nelle province di Rieti e Viterbo per organizzare un nuovo ciclo di giornate di assaggio dell’olio di oliva riservato a coloro che hanno ottenuto l’attestato di idoneità fisiologica per avere seguito con profitto un Corso di Assaggiatore di olio di oliva autorizzato.
Al termine delle giornate di assaggio sarà possibile iscriversi all’Elenco nazionale di tecnici ed esperti degli oli di oliva vergini ed extravergini, istituito ai sensi dell’articolo 3 della legge n. 313/1998, e richiedere l’inserimento nei diversi Comitati assaggio ufficiali di olio di oliva operanti in Italia.
Le giornate di assaggio, organizzate ai sensi del Decreto MiPAF del 7 ottobre 2021, sono 20 e ciascuna comprende almeno 2 sedute con 3 campioni di olio in valutazione per ciascuna.
CENTRO ITALIA – AZIENDA SPECIALE DELLA CAMERA DI COMMERCIO DI RIETI – VITERBO