(AGENPARL) – ven 17 febbraio 2023 Unione Regionale Cuochi Toscani– I cuochi della Toscana sono pronti a mettersi ai fornelli ai Campionati della Cucina Italiana. La manifestazione è in programma da domenica 19 a mercoledì 22 febbraio a Rimini ed è stata anticipata da una serie di cene di allenamento volte a perfezionare i piatti da portare in gara e a promuovere la collaborazione tra i membri della squadra regionale, con la tappa conclusiva di questo tour che è stata ospitata dal ristorante La Lancia d’Oro di Arezzo. La serata, aperta dai saluti del presidente dall’Unione Regionale Cuochi Roberto Lodovichi, ha rappresentato l’ultima occasione di confronto prima della partenza per i Campionati della Cucina Italiana dove la Toscana è attesa dall’onore e dall’onere di difendere la medaglia d’oro conquistata nel 2022.
In allegato:
-comunicato stampa completo
-n. 2 foto
Saluti,
Uffici Stampa Egv

Testo Allegato: La manifestazione nazionale in programma da domenica 19 a mercoled 22 febbraio a Rimini La preparazione della squadra toscana terminata con una cena a La Lancia dOro ad Arezzo AREZZO I cuochi della Toscana sono pronti a mettersi ai fornelli ai Campionati della Cucina Italiana. La manifestazione in programma da domenica 19 a mercoled 22 febbraio a Rimini ed stata anticipata da una serie di cene di allenamento volte a perfezionare i piatti da portare in gara e a promuovere la collaborazione tra i membri della squadra regionale, con la tappa conclusiva di questo tour che stata ospitata dal ristorante La Lancia dOro di Arezzo. La serata ha rappresentato lultima occasione di confronto promossa dallUnione Regionale Cuochi prima della partenza per i Campionati della Cucina Italiana dove la Toscana attesa dallonore e dallonere di difendere la medaglia doro conquistata nel 2022. La cena di allenamento ad Arezzo stata aperta dai saluti del presidente dei Cuochi Toscani Roberto Lodovichi ed terminata con la presentazione degli chef selezionati per la rappresentativa regionale il team manager Leonardo De Candia (cuoco de La Lancia dOro), il capitano Daniele Zingoni, Daniele Astarella, Manuel Boccuzzi, Emanuele Callari, Marta Grazzini, Anna Marcon, Tommaso Monaci, Alessio Morganti e Francesco Pannullo. Questa squadra riunisce affermati professionisti provenienti da associazioni provinciali di diversi territori tra cui Arezzo, Firenze, Montecatini-Pistoia e Pisa. I commensali de La Lancia dOro hanno potuto assaggiare e gustare i piatti che verranno presentati alla competizione tricolore volti ad abbinare tradizione e modernit nella valorizzazione dei prodotti delleccellenza gastronomica toscana, con la squadra che ha dunque goduto delloccasione anche per affinare la preparazione e per raccogliere le percezioni in merito alle singole ricette. La cena stata proposta come una vera e propria simulazione della gara, nel rispetto dei tempi, dei prodotti, delle materie prime e dei protocolli da seguire per farsi trovare veramente pronti ai campionati riminesi. Rivolgiamo il nostro augurio agli chef ormai pronti a partecipare ai Campionati della Cucina Italiana che, anno dopo anno, offrono visibilit alla nostra regione – ha affermato Lodovichi, – e ringraziamo i locali e gli istituti che ci hanno accolto in questo percorso di avvicinamento. La nostra associazione ha sempre cercato di favorire e sostenere queste progettualit che offrono lo stimolo per crescere e per confrontarci con le eccellenze delle altre regioni. Ai Campionati della Cucina Italiana saremo presenti anche in altre categorie quali il Miglior Allievo rivolto ai giovani studenti e la Miglior Lady Chef, andando cos a coprire il panorama della cucina in tanti diversi ambiti con impegno e investimenti riteniamo importante fornire ai nostri associati stimoli e opportunit di formarsi, mettersi alla prova e mostrare le loro capacit. Arezzo, venerd 17 febbraio 2023 Uffici Stampa Egv di Cavini Marco 333/45.35.056 ufficistampa.egv@gmail.com (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV (5lV 4oFs2(3FeY
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