(AGENPARL) – mar 15 novembre 2022 —————————————————————
comunicato stampa | Bologna, 15 novembre 2022
Arriva la prima De.Co. crevalcorese, la Brazadela Tonda
Invito a conferenza stampa
La Brazadela, l’intramontabile dolce tradizionale che si prepara in tutta l’Emilia-Romagna, è ora il primo prodotto De.Co., Denominazione Comunale d’Origine, per il comune di Crevalcore. Il nome pare che derivi da come l’oste lo tenesse infilato in un braccio (brazza), per avere l’altro braccio libero mentre versava calici di vino.
La presentazione della Brazadela Tonda è prevista nel corso di una conferenza stampa
Mercoledì 16 novembre alle ore 11
nella sede di eXtraBO
Interverranno:
Mattia Santori, presidente Territorio Turistico Bologna-Modena
Marco Martelli, sindaco del comune di Crevalcore
Mariarosa Nannetti, assessora Cultura, comunicazione e turismo del comune di Crevalcore
Luigi Maccaferri, componente Commissione comunale De.Co. – vice presidente provinciale Coldiretti
Rita Fiocchi e Sonia Malavasi, vice presidente e consigliera Proloco Crevalcore
Christian Campioni e Romina Luppi, rispettivamente titolari dei forni La Madia e Dolceromi
Si prega di considerare la presente come invito.
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