
(AGENPARL) – gio 10 novembre 2022 APERITIVO
PORTO TONIC GRAHAM L.B.V. 2017
CHEF ANDREA IMPERO
INTRODUZIONE
CHAMPAGNE COLLECTION 242 LOUIS ROEDERER
CHEF LUIGI TAGLIENTI
CIPOLLA FONDENTE AL GRATIN
CHAMPAGNE COLLECTION 242 LOUIS ROEDERER
CHEF ANDREA IMPERO
FAGIANO. SUGHERO DI QUERCIA E CASTAGNE
CÔTES DU RHÔNE SAINT ESPRIT 2019 DELAS (MAGNUM)
CHEF LUIGI TAGLIENTI
SALSA BIANCA E PROFUMO DI CAFFÈ
CÔTES DU RHÔNE SAINT ESPRIT 2019 DELAS (MAGNUM)
CHEF ANDREA IMPERO
“È GHIOTTA”.
RAVIOLI DI PICCIONE DI LAURA PERI,
CHIANTI CLASSICO DOCG 2018 QUERCIABELLA
CHEF LUIGI TAGLIENTI
ION IRPINIA CAMPI TAURASINI DOC 2018 STEFANIA BARBOT
CHEF ANDREA IMPERO
TARTUFO BIANCO, CIOCCOLATO, TOPINAMBUR
MALVASIA LIPARI DOC RISERVA 2019 HAUNER
CHEF ANDREA IMPERO
COGNAC DELAMAIN PALE & DRY
MENÙ E ABBINAMENTO VINI BY SAGNA SPA
SELVAGGINA
D’AUTORE
24 NOVEMBRE 2022
CHEF. ANDREA IMPERO
CHEF. LUIGI TAGLIENTI



