(AGENPARL) – lun 07 novembre 2022 COMUNICATO STAMPA
Il Consorzio RenOils a Ecomondo
Presentazione della prima Ricerca in Italia sulla presenza degli oli alimentari esausti nelle acque reflue e nei fanghi con CNR-IRSA e UTILITALIA
Il Consorzio RenOils sarà presente a Ecomondo-Key Energy, alla Fiera di Rimini dall?8 all?11 novembre, presso il padiglione B4, stand 46 corsia 2.
Presso lo stand di FISE ASSOAMBIENTE presenterà il 9 novembre alle ore 12.00 i dati della Ricerca, mai realizzata prima in Italia, con il Consiglio Nazionale delle Ricerche ? Istituto di Ricerca Sulle Acque e Utilitalia sulla presenza degli oli alimentari esausti nelle acque reflue e nei fanghi. A seguire, verranno resi noti i dati emersi da un?indagine sulla percezione degli studenti delle scuole romane sulla raccolta dell?olio alimentari esausto.
RenOils, Consorzio senza scopo di lucro riconosciuto ed autorizzato ai sensi dell?art. 233 c. 9 del D.Lgs. 152/2016 e successive modifiche e integrazioni, ha ritenuto opportuno promuovere questa ricerca in collaborazione con CNR-IRSA e UTILITALIA per avere un quadro chiaro della situazione. Pertanto il CNR-IRSA ha selezionato un campione rappresentativo di impianti di depurazione del servizio idrico integrato su cui è stata calcolata l?effettiva presenza di oli e grassi nei reflui in ingresso.
È la prima ricerca mai svolta a livello nazionalee permetterà di verificare i dati che fino ad oggi erano solo stimati e che indicavano il consumo di oli vegetali pro capite all?anno in 23 kg con conseguente quantità immessa al consumo di 1,4 milioni di tonnellate all?anno. Delle tonnellate di olio consumate annualmente, 260.000 tonnellate all?anno venivano stimate come rifiuto.
Queste informazioni saranno confermate dalla ricerca?
Ne discuteranno a Ecomondo:
Ennio Fano, Presidente di RenOils;
Giuseppe Mininni, Ricercatore;
Tania Tellini, Utilitalia.
Enzo Patierno, Università La Sapienza di Roma, esporrà i risultati della ricerca realizzata grazie alla collaborazione con alcune scuole di Roma che sarà commentata da remoto da Sabrina Alfonsi, Assessora all’agricoltura, ambiente e ciclo dei rifiuti del Comune di Roma.
?Con soddisfazione nel primo semestre del 2022 abbiamo raccolto ben 20.500 tonnellate, il 26% in più rispetto allo stesso periodo del 2021; questo è un dato importante che indica che il settore della ristorazione si sta progressivamente normalizzando, superando via via la crisi pandemica. Ma per salvaguardare i nostri fiumi, il nostro mare e l?efficienza dei nostri sistemi di depurazione dobbiamo fare di più, evitando che l?olio esausto finisca nei lavandini e nelle fognature. E l?unico modo per farlo è parlare alla comunità, ai cittadini. ? ha spiegato Ennio Fano, Presidente di RenOils ? Abbiamo fortemente voluto realizzare questa ricerca con il partner più autorevole a livello nazionale per avere un quadro preciso della situazione e poter agire ancora con maggiore incisività attraverso campagne di informazione mirate?.