(AGENPARL) – mar 07 giugno 2022 7 giugno 2022
Alimentazione: corrono i prezzi dei prodotti alimentari, specialmente quelli più “poveri” utilizzati per rimpiazzare i più cari carne e pesce.
Il caro spesa non si arresta e pesa sempre di più sui bilanci delle famiglie, costringendole a un numero sempre maggiore di rinunce.
Secondo le rilevazioni dell’O.N.F. – Osservatorio Nazionale Federconsumatori diminuisce di oltre il 16% il consumo di carne e pesce (visti i forti rincari in entrambi i settori, dovuti da un lato ai maggiori costi sostenuti per l’allevamento, dall’altro al caro gasolio per i pescherecci). Si scelgono, inoltre, verdure e ortaggi più convenienti: bando alle primizie e ai frutti esotici. Nei banchi dei supermercati la merce vicina alla scadenza, posta in offerta, finisce sempre prima. Anche le spese per la cura della persona e la salute sono fortemente intaccate dalla crisi.
A incidere sugli aumenti e sulle conseguenti rinunce sono i costi delle materie prime e del trasporto dei beni alimentari, ma non solo: in molti casi, infatti, rileviamo inaccettabili fenomeni speculativi che abbiamo prontamente denunciato all’Antitrust.
Quello che preoccupa maggiormente è che a subire forti rincari non sono solo i prodotti più cari, quelli su cui i cittadini tagliano per primi (carne e pesce freschi), ma anche quelli meno onerosi, che spesso costituiscono opzioni di emergenza per far fronte a budget sempre più ristretti. Rientrano in tale categoria pasta, pane, patate, uova, verdura e formaggi. Sono proprio questi i prodotti che troviamo in testa alla classifica dei prodotti che registrano maggiori aumenti: la pasta (+77%), seguita dalla farina (+63%). Segue la pasta integrale, l’olio extravergine, il pane, i prodotti sottolio e i gelati.
Se il rapporto con i prezzi dell’anno scorso appare allarmante, il confronto con il 2001, l’anno di entrata in vigore dell’Euro, risulta improponibile. Il rincaro più alto riguarda la passata di pomodoro in bottiglia (+173%) e le patate (+171%), ma in ogni caso nessuno dei prodotti monitorati, in 11 anni, registra un aumento inferiore al +21%. Questo illustra bene quanto sia stato progressivo e inesorabile l’impoverimento delle famiglie, che oggi si trovano ad affrontare una crisi inedita.
Ecco perché è necessario un intervento urgente del Governo, per sostenere il potere di acquisto e i redditi, specialmente delle famiglie meno abbienti, nonché per contrastare con decisione le speculazioni in atto, specialmente nel comparto dei carburanti e dell’alimentazione. Per rivendicare questa e altre efficaci misure contro il caro vita il 10 giugno saremo in Piazza SS. Apostoli a Roma e nelle principali piazze italiane: invitiamo i cittadini a partecipare, per far sentire la loro voce e manifestare le proprie esigenze.
Sulla pagina dell’evento https://fb.me/e/b5NiEHZ6G è possibile consultare la mappa dei presidi che si terranno in tutta Italia.
Di seguito la tabella con i rincari in dettaglio.
       
2001
2021
2022 VAR. %
2022/2021 VAR. %
2022/2011
Farina kg. 1 € 0,57 € 0,79 € 1,29 63% 126%
Pane al Kg. € 1,80 € 3,36 € 4,20 25% 133%
Spaghetti Kg. 1 € 0,86 € 1,64 € 2,90 77% 237%
Pasta integrale Kg. 1 n.d. € 2,18 € 3,38 55% n.d.Uova conf. da 6 € 1,09 € 2,05 € 2,49 21% 127%
Latte fresco l. 1 € 1,08 € 1,69 € 1,89 12% 74%
Olio extra vergine l. 1 € 5,06 € 6,15 € 7,90 28% 56%
Parmigiano Reg. Kg. 1 € 15,44 € 24,60 € 26,00 6% 68%
Fettine di vitello Kg. 1 € 11,98 € 17,90 € 19,50 9% 63%
Nasello Kg. 1 € 11,62 € 18,97 € 21,60 14% 86%
Passata di pomodoro in bottiglia € 0,62 € 1,59 € 1,69 6% 173%
Pomodori pachino € 2,92 € 3,99 € 4,78 20% 64%
Patate Kg. 1 € 0,62 € 1,59 € 1,68 6% 171%
Banane Kg. 1 € 1,65 € 2,38 € 2,49 5% 51%
Mele Golden Kg. 1 € 1,42 € 1,98 € 2,29 16% 61%
Limoni Kg. 1 € 2,06 € 2,37 € 2,78 17% 35%
Cono gelato 5 pz. n.d. € 3,99 € 4,89 23% n.d.Burro 250 g. € 2,39 € 2,89 € 3,20 11% 34%
Olio di semi di girasole € 1,39 € 2,59 € 3,07 19% 121%
Tonno in scatola Kg. 1 € 7,09 € 15,28 € 17,65 16% 149%
Sottilette 10 pz. € 1,65 € 1,89 € 1,99 5% 21%
Crackers light € 1,54 € 2,39 € 2,49 4% 62%
Condiriso 2 pz. n.d. € 3,49 € 4,99 43% n.d.Carciofini sott’olio € 2,35 € 3,39 € 4,19 24% 78%
Alici sott’olio 90 g. € 2,20 € 3,59 € 3,79 6% 72%
Minestrone surgelato € 2,19 € 3,67 € 3,89 6% 78%