(AGENPARL) – lun 14 giugno 2021 Mozzarella Dop, le iniziative per i 40 anni del Consorzio
Arriva “MozzaCast”, il podcast con Peppe Servillo e Marziale
Sui social anche un contest fotografico per i mozzarella-lovers
e un numero speciale della rivista “Bufala News Magazine”
14 giugno 2021 – In occasione del quarantesimo anniversario (13 luglio 1981- 13
luglio 2021), il Consorzio di Tutela lancia nuovi progetti per raccontare la Mozzarella
di Bufala Campana DOP.
Arriva il “MozzaCast”, il primo podcast sulla mozzarella di bufala campana DOP con
le voci dell’attore e musicista Peppe Servillo e della chef Rosanna Marziale, uno
storytelling nuovo per il comparto: 5 puntate che saranno pubblicate sulle principali
piattaforme di podcast e sui canali social del Consorzio, prodotte dal podcaster
Damiano Crognali. La prima puntata è già on air anche sul sito ufficiale
www.mozzarelladop.it con una sorpresa: una “intervista impossibile” alla Bufala,
liberamente tratta da un racconto dello scrittore Antonio Pascale, sul modello di
quelle realizzate da Italo Calvino, Umberto Eco e altri intellettuali in un fortunato
ciclo radiofonico della Rai negli anni Settanta. L’obiettivo è raccontare la storia
millenaria e l’autenticità della Bufala Dop, che il Consorzio custodisce e promuove
da ormai quarant’anni. Come nasce il bianco lucente della bufala campana Dop, quali
sono i profumi, i sapori e i colori della terra da cui proviene? “MozzaCast” condurrà
gli ascoltatori nel mondo della mozzarella di bufala, che stimola la fantasia dei
migliori chef, entusiasmando i consumatori ovunque nel mondo.
La community digitale è inoltre protagonista del contest fotografico
#ilovemozzarelladop, per raccontare storie del presente e del passato attraverso
ricordi e foto legati alla mozzarella. Gli scatti più belli saranno premiati dalla giuria
presieduta dalla fotografa Alessandra Farinelli. L’iniziativa è rivolta a tutti i fan
della Bufala Campana su Instagram.
Numero speciale anche della rivista ufficiale del Consorzio di Tutela, “Bufala News
Magazine”, interamente dedicata all’anniversario. Un numero da collezione,
disponibile on line sul sito del Consorzio. I primi 40 anni sono l’occasione di un
bilancio della propria storia ed è quello che è stato tracciato nel magazine, ma con lo
sguardo sempre rivolto al futuro. Per l’occasione, sono stati pubblicati 40 messaggi di
auguri, arrivati da chef (con ben 20 ricette a base di mozzarella di bufala campana
DOP), attori, scrittori e artisti che hanno un rapporto speciale con la Bufala Dop. In
copertina l’illustrazione originale della disegnatrice Valentina Scannapieco che
reinterpreta “in chiave bufalina” la primavera di Arcimboldo.