(AGENPARL) – Sat 29 November 2025 *COMUNICATO STAMPA*
Grande successo per la presentazione della “Guida ai Migliori Panettoni
Artigianali d’Abruzzo 2025”
Alla Fiera Internazionale del Tartufo dell’Aquila protagonisti pasticceri e
panificatori del territorio
Ottimo riscontro di pubblico per la presentazione della Guida ai Migliori
Panettoni Artigianali d’Abruzzo 2025, andata in scena ieri all’interno
della Fiera Tartufi d’Abruzzo all’Aquila, manifestazione fortemente
sostenuta dall’Arap Abruzzo, l’Azienda Regionale delle Attività Produttive
Regione Abruzzo, e divenuta punto di riferimento per le eccellenze
enogastronomiche del territorio.
L’evento, inizialmente previsto come tavola rotonda, si è trasformato in
una formula più dinamica e coinvolgente: i pasticceri e panificatori
selezionati sono saliti sul palco uno alla volta, guidati dalle domande del
critico enogastronomico Franco Santini, curatore della guida. Ognuno di
loro ha raccontato la propria visione del grande lievitato italiano e il
percorso creativo che ha portato alla realizzazione delle rispettive
interpretazioni del panettone artigianale, molte delle quali ispirate anche
al tartufo, protagonista della Fiera. Quest’anno nella guida sono stati
valorizzati anche i panettoni gluten free, adatti ai celiaci e, alcuni,
anche agli intolleranti al lattosio.
Durante la serata è intervenuto anche Emanuele Imprudente, vicepresidente
della Regione Abruzzo con delega all’Agricoltura, che ha portato il suo
saluto istituzionale, sottolineando l’importanza di valorizzare le filiere
artigiane e le produzioni identitarie della regione. L’assessore ha
ricordato come la Fiera e la Guida rientrino in un più ampio progetto
regionale dedicato alla promozione delle eccellenze abruzzesi.
La Guida ai Migliori Panettoni Artigianali d’Abruzzo 2025, edita da Live
Communication, e promossa da Arap, è ora disponibile gratuitamente online
sul sito http://www.gironidivini.it e sulle testate del Gruppo Live.
La Fiera Tartufi d’Abruzzo all’Aquila prosegue oggi e domani con un fitto
calendario di appuntamenti dedicati a degustazioni, incontri,
approfondimenti tecnici e valorizzazione delle migliori produzioni
abruzzesi.