(AGENPARL) – Roma, 9 Ottobre 2025Una giornata di confronto, partecipata e ricca di stimoli, ha caratterizzato IMMENSE 2025, la Giornata nazionale del cibo pubblico promossa da ANIR Confindustria, ospitata ieri a Palazzo Wedekind di Roma, nel contesto dell’80° anniversario della FAO. Il ruolo della ristorazione collettiva è stato rilanciato non solo come servizio essenziale, ma … Leggi tutto IMMENSE 2025, il cibo pubblico protagonista a Roma: la ristorazione collettiva una risorsa per il Paese