(AGENPARL) – gio 08 giugno 2023 Dal 10 all’11 giugno a Roma al Meeting della Fraternità
Grana Padano abbraccia la cultura della fratellanza
Il Consorzio in piazza San Pietro per tutelare i più bisognosi
Desenzano del Garda 8 giugno 2023. Il Consorzio di Tutela del Formaggio Grana Padano partecipa al meeting mondiale sulla Fraternità umana, dal titolo «Not alone» (#notalone) che si terrà il prossimo 10 giugno in piazza San Pietro e in contemporanea in altre otto piazze del mondo.
In collaborazione a Coldiretti e Campagna Amica, il formaggio DOP più consumato al mondo ha aderito all’evento organizzato dalla Fondazione Fratelli tutti, che si ispira all’Enciclica Fratelli i cui tre verbi basilari sono: partecipare, restituire e diffondere.
Per promuovere insieme una cultura della fratellanza e della pace, anche mediante la distribuzione di barrette di formaggio nei cestini donati ai più bisognosi e come prodotto per la preparazione delle pietanze che verranno offerte a persone provenienti da tutto il mondo, il Grana Padano sarà presente al Villaggio Coldiretti, allestito in via della Conciliazione e in Piazza San Pietro.
Il presidente del Consorzio, Renato Zaghini, ha voluto annunciare l’adesione del Grana Padano all’evento con queste parole: “La cultura della fratellanza e della solidarietà appartiene al DNA del formaggio Grana Padano, che, come è noto, viene inventato nell’abbazia di Chiaravalle dalla maestria dei monaci Cistercensi intorno all’anno Mille. Nasce per conservare il latte e per sfamare la popolazione anche durante l’inverno o nei periodi di carestia. Saremo a Roma nei prossimi giorni, accanto alla Chiesa e allo Stato Pontificio, per condividere e diffondere nuove esperienze di fraternità e in segno di tutela dei più bisognosi.”
Del Consorzio Tutela Grana Padano fanno parte 129 aziende di lavorazione, che gestiscono 142 caseifici produttivi, 149 stagionatori e 200 preconfezionatori.
Queste performance lo rendono il formaggio DOP più consumato nel mondo.
Dal 1954 il Consorzio Tutela Grana Padano garantisce il rispetto della ricetta tradizionale e la sua alta qualità riconoscibile e ritrovabile in ogni singola forma prodotta. Il 24 aprile 2002 un decreto del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali ha riconosciuto al Consorzio le funzioni di tutela, promozione, valorizzazione, informazione del consumatore e cura generale degli interessi relativi a Grana Padano nella sua natura di prodotto DOP, ovvero a Denominazione di Origine Protetta.
Presidente del Consorzio è Renato Zaghini, affiancato dal vice presidente vicario Giuseppe Ambrosi, dal vice presidente Attilio Zanetti e dal tesoriere Valter Giacomelli. Direttore generale è Stefano Berni, direttore amministrativo Carlo Costa.